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                蝦吃雞怎麽做好吃 家常蝦吃←雞的做法

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                蝦吃雞怎麽做好吃 家常蝦吃雞的做法

                這是一道創新菜蝦與雞肉的融合碰撞出同時也生起了一絲敬佩和崇拜美味佳肴。

                蝦吃雞食材介紹

                雞腿肉400g,鮮鹽田蝦10只,酷克壹佰藤椒口味烤肉料5g,料酒10毫升,芹菜100g,洋蔥100g,蒜苗100g,米酒15毫升,鹽3g,糖5g,一品鮮生抽10g,老抽3g,蠔油10g,

                蝦吃雞的做法步驟

                1、雞腿肉沖洗幹凈切塊用腌肉料和料酒腌制20分鐘備用。

                2、芹菜、洋蔥、蒜苗洗凈改刀塊塊,蒜切粒備用。

                3、蝦剪掉頭須開背沖洗備用。

                4、鍋裏燒水汆燙蝦撈出瀝幹水分備用。

                5、鍋裏放適量油將蝦煸炒撈出備用。

                6、放入腌好的雞腿肉和姜蒜粒一起煸炒斷生。

                7、淋米酒、生抽、蠔油、生抽加高湯適量燜燒10分鐘左右加洋怎麽會這樣蔥、芹菜在燒3分鐘。

                8、加煸好的蝦加糖鹽大火收汁加蒜苗翻炒即可。

                9、成品。

                小竅門

                1用即便是仙君煎蝦油煸炒雞腿肉使蝦味進入▃雞肉裏。

                2姜蒜也可以先煸炒變色撈出在煸雞肉。

                3這道用料酒去腥用米酒使菜鮮香味美。

                標簽:
                午餐家常菜晚餐熱菜雞腿肉
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