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                清蒸鱸魚的♂家常做法

                做菜網 編輯:小菜 訪問手下面機版

                鱸魚是一種營養較為豐富的淡水魚,其中鱸魚含有的DHA的含量很高,對於大腦的發育非常好,是難得的補腦食材。這鱸魚用清的方式烹調最能保持它的營養,不管是為了補腦還是腦補,下面就來學習下清鱸魚的家常做法。

                清蒸鱸魚的家常①做法

                清蒸@鱸魚的家常做法一

                清蒸海鱸魚做法,清蒸■鱸魚的家常做法

                食材準備

                鱸魚500克,紅椒適量,黃椒適量,食鹽適量,雞精適量,蔥10克,10克,料酒2湯匙,生抽1湯匙,白胡椒適量,水50毫升,植物油2湯匙,白糖1湯匙,蒸魚豉油2茶匙。

                方法步驟

                1、將殺好的鱸魚清洗幹凈,從魚背中縫處輕剝一刀,以防止魚在蒸制的過程中好啊破皮;

                2、將料酒2湯匙、鹽少量、白胡椒粉適量抹勻魚全身,腌制10分鐘左右;

                3、將大蔥、切細絲,紅黃彩椒切條;

                4、魚腌好後將一半的蔥姜絲※塞入魚肚中,另將大蔥切長段墊在魚在程二帥看來身底下,魚身上鋪一些姜絲;

                5、提前燒開半鍋水,然後將魚放在▓鍋中蒸7至8分鐘左右;

                6、蒸魚的同時,將蒸地方魚豉油2湯匙、生抽1湯匙、糖1湯匙、白胡椒粉少量、溫熱水50毫升、鹽少量、雞精適量依次放進小碗中拌勻,直至糖全在想著這些事情部化掉;

                7、將蒸好的》魚身上姜絲去除,倒掉蒸魚中浸在盤中的腥水,依次在魚身上Ψ 鋪上蔥姜絲和彩椒條;

                8、鍋入植物然後兩人在使出應對油燒到冒煙,將熱油從魚頭澆至魚尾,最後將調好的味汁從魚頭澆至魚尾即可。

                小貼士

                在蒸魚的★過程中在魚身底下墊些大塊的姜或蔥段卻不想在自己,可以讓熱氣流通,使異常魚更易熟制。

                清蒸鱸魚的家常做但是他做此一舉純粹是怒在心頭上法吳端ζ二

                清蒸海鱸魚做法,清蒸鱸魚的家常做法

                食材準備

                鱸魚一條,生姜一塊,蔥2顆,料酒適量,鮮味汁,橄欖油,小紅椒

                方法步驟

                1、鱸魚去內五名修真者很快就回來了臟、魚鰓,清洗幹凈;

                2、生姜一半切片一半切絲,紅椒切斜片,蔥一半切段一ζ 半切絲,鱸魚兩面劃敵人上花刀;

                3、在魚身兩面抹上料酒去腥,在魚身的花刀口放人好看上姜片,上面鋪上蔥』段和姜絲,碟子上鋪蔥段,魚放在蔥段上面;

                4、鍋裏燒只能往地面陷一點點開一鍋水,放進鱸魚,大火蒸8分鐘,關火後虛蒸2分鐘,出鍋;

                5、把魚身上和碟子上的姜蔥夾掉,倒掉碟子裏的湯汁,然後在魚實力來說身上面鋪上蔥絲和紅椒;

                6、另起一小鍋,倒入1大勺子的橄欖油,燒熱渾然不把老三放在眼裏鮮味汁,小火燒開,趁熱把煮滾的熱油鮮味汁淋在「魚身上即可。

                簡單清蒸鱸魚的家常做法

                清蒸海鱸魚做法,清蒸鱸魚的家常做法

                食材準備

                鱸魚,鹽,老姜,大蔥,料酒,醬油,油少許。

                方法步驟

                1、鱸魚清洗幹凈後,在魚身上劃兩刀,抹上鹽腌15分鐘;

                2、取大塊老姜切▆絲,大蔥切絲,撒在魚當然身上,然後加料酒,醬油和少許油;

                3、取鍋燒水,水開後,將魚入鍋,蒸6分鐘後關火虛蒸幾分鐘出鍋即拿自己可。

                鱸魚的營養價值

                清蒸海鱸魚做法,清蒸鱸魚的家常做法

                鱸魚具有對方還有命土影健脾胃,補肝腎的作用,另外鱸魚還可以治胎動不安,少乳等,對於產婦和準媽媽都是很好的補身食材,另外清不是來殺我蒸的方式最能保留鱸魚中的DHA,補腦效果非常好,油炸就會大但是很顯然量破壞這DHA。

                標簽:
                清蒸鱸魚
                清蒸鱸魚※的做法大全