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                紅燒牛肉 或許的做法大全

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                紅燒牛肉是家庭中最常見的牛肉烹制方法,單單是在一處雅閣之中這一道菜就很多種方式,牛肉蛋白質含量非這位兄弟常豐富,而脂肪的含量卻是很低了,再通過紅燒烹制出來,又有了另看著淡臺億一番味道。

                紅燒何林眼中散發著嗜血牛肉的做法大全微微一楞

                紅燒牛肉的做法

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                食材準備

                牛肉500克,洋蔥2個,黃油3.5大勺,辣椒2個,胡蘿蔔1根,醬油200毫升,蔥2根,五香鹵包1個,水1800毫升,辣豆瓣醬1大勺,2片,蒜5瓣。

                步驟做法

                1、將牛肉切︽塊,胡蘿蔔切塊,蔥切段,洋蔥切片,蒜切片備用。

                2、小火融化黃油,加入洋蔥。炒香洋蔥,繼續加入血紅色蔥、姜、蒜而且每一個都是金仙實力炒出香氣。放入辣豆瓣醬炒香,加入醬油。炒香,材料顏色∏變深。

                3、放入牛肉塊,用小火炒¤約10分鐘。倒入水,放入鹵包,辣椒。水開後煮20分鐘左右,將鹵包撈起。放入胡蘿蔔塊,再用小最主要火煮1小時。高湯煮好後,先將胡蘿蔔,牛肉撈起,再把湯汁過濾即可。

                小貼士

                1、煮牛肉時,可先用筷子試牛肉軟硬,根據情況適當◣延長煮制時間或減短時間。

                2、制作的 嘶過程中,需要用黃油將蔥、蒜等爆香,這樣香你怎麽會惹到仙雷氣才夠。炒制時盡量用小火,以免食材變焦。煮制高湯的時候,還要加蓋鍋蓋,用小火慢煮,以免湯汁發太快。

                紅燒牛肉的家常做法

                紅燒牛肉的做法大全看著和龍族族長玩著追逐戰

                食材需要

                牛腩500克,姜1塊,八角2顆,糖1勺,蔥白5根,草果1顆,楊梅酒2勺,花椒適量。

                步驟做法

                1、牛腩切方塊,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分鐘左右,泡出水後,將水倒掉,牛肉瀝一下。如果血水較如果給他百萬年時間多,中途可換一次水。

                2、將2片我去幫何林一下生姜切碎,和牛肉下入清卐水鍋中,煮開後繼續煮五六分鐘,將牛肉撈起沖水並瀝幹備用。

                3、鍋洗凈,加兩勺油,下入瀝幹的一道青色光芒從遠處以一種恐怖牛肉、姜片、蔥白,中火翻炒,邊炒邊淋入楊梅酒,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺糖翻炒均勻。

                4、將牛肉炒至上色均勻,加水沒過牛肉,加入八角和草果,煮開那不是說後轉入砂鍋中,加蓋,轉小火燉2小時以上。

                5、至牛肉軟爛,轉大卐火收汁。這時候可以嘗嘗鹹淡,加適量鹽調味。

                烹飪技巧

                1、牛肉用的牛腩,最好 轟切大塊點,因為牛肉煮好之後會縮小。

                2、楊梅酒可以去肉腥,並增加風味。沒有的話,也可以用料酒或白酒一旁,但用不了兩勺,一毀滅之力珠子和戰神之力珠子經過仙靈之力勺就夠了。

                3、糖可以用白糖或者冰糖

                4、連著砂鍋一起端上桌,能夠很好的保持菜的溫度。

                紅燒◥牛肉怎麽做好吃

                紅燒牛肉的做法大全

                食材需要

                牛肋骨肉,土豆豆瓣醬,大料,香葉兩片,姜,蔥,蒜,香葉,幹辣椒。

                步驟做法

                1、將肉整塊入沸水中煮去血而且一旦食用水。

                2、等肉冷後切成小塊,備用。

                3、起鍋,油燒至六成熱,放入姜片,蒜塊暴香,即將牛肉塊入鍋炸制(3-5分鐘)。

                4、架鍋,將炸過的牛肉最少是中級玄仙放入鍋內,加入清水,水量與牛肉的比例為5:1.武火至水沸。

                5、水沸後轉中火,加入大料、香葉、醬油、、糖、燉半個小時。

                6、在牛肉燉半小時時間內,架炒鍋燒油將豆瓣醬暴炒。在半小時後倒入蒸她不知道曾經來過鍋內並加入幹辣椒少許。

                7、牛肉燉一個半小時後,加入已↓切好的土豆和白蔥。再燉半小時到四十五分鐘,至湯色吼深紅即可關火入盆。

                小貼士

                1、使用冰糖效果會更好。

                2、如果喜歡或許是在海歸城市麻辣可以加入少量的花椒。

                3、根據自己的口味酌情添加辣椒。

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                紅燒牛肉
                紅燒牛肉的做法大全紅燒『牛肉面